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144 鱼之味,在于头

  144 鱼之味,在于头 (第1/2页)
  
  “谢什么?”余欢摇摇头,说:“你先把手里的事情干完再聊吧,都已经撒的差不多了。”
  
  “噢。”
  
  余松年应了一声,脱下一只劳保手套,从兜里摸出两根香烟来。
  
  两人旋即跟上老爷子的步伐。
  
  余松年忙不迭把手里的一根香烟,孝敬给老爷子。
  
  老爷子转身,一边迈着步子一边接过,再微微低头,让余松年将烟给点上。
  
  须臾走到二伯近前,余欢连忙喊了一声:“二伯。”
  
  “欢欢,什么时候回来的?”二伯停下手里的活计,将铁锹插在地上,微微张开嘴,叼着余松年递过来的香烟。
  
  余欢笑说:“昨天中午。”
  
  二伯和余松年抽完烟,稍作休憩后,旋即开始用铁锹撒石灰。
  
  然而现在腰里没货,感觉这没什么由头的话,说出口也肯定没力度。并且摊子铺大了风险也大。
  
  而草鱼食草,并且食量大,会产生大量粪便,给鲢鳙供给食物。
  
  余松年这厮此际显得格外殷勤,又忙不迭开始为二伯点燃香烟。
  
  鱼之味,在于头。
  
  也许顺风顺水致富了这一次,但后续很容易莫名其妙就扯到蛋,开始致负。
  
  余欢看着他们忙碌的身影,感叹说:“劳动人民不易啊!”
  
  二伯听了只是点了点头,他的话一向不多。
  
  “我这属于是粗放式养鱼,偶尔投点饲料,按照今年干塘的经验,以养殖草鱼为主,亩产量还不到五百斤。”二伯轻轻提了提斗笠,深吸一口手中的烟,然后缓缓吐出:“用增氧泵精养的话应该能翻十倍。”
  
  听见老父亲的询问,二伯不假思索:
  
  余欢眼中闪烁着好奇,向二伯提出了一个他以前从未关心过的问题:“二伯,你这片鱼塘下苗以后能产出多少斤鱼啊?”
  
  爷孙俩连忙站开来,免得大风一刮,把生石灰给呼脸上。
  
  鲢鳙是指白鲢和胖头鱼,白鲢以浮游植物为食,胖头鱼以浮游动物为食。
  
  胖头鱼头大身小,肉质鲜美无比,也是剁椒鱼头的首选原材料。
  
  二伯除了养鱼之外,还兼职砌墙瓦工,收入来源,不完全是靠这个鱼塘维持生计。
  
  养殖业是高风险行业,需要投入大量的资金,人力和物力,同时还需要应对自然环境和市场的双重风险。
  
  余欢听见这话,嘴唇翕动,他原本想建议二伯明年主要养殖胖头鱼,不止要养,而且还要精养!大养特养!
  
  等过两年鱼大了,侄儿来免去中间商赚差价,直接内部消化。
  
  老爷子作为千年的老狐狸,有余欢做担保,也就默许了余松年在他面前唱聊斋,不再对余松年的恋情提出反对意见。
  
  “还是鲢鳙草鱼混养。”
  
  三种鱼混养可以降低养殖成本,提高鱼苗的存活率,互相作用,使鱼体更加健壮,口感更好。
  
  “老二,明年准备养什么?”
  
  那栋气派的小洋楼,是二伯养鱼做瓦工,一点一滴用汗水和辛勤劳动筑造而成,并且大部分的墙体都是他自己砌的,省了很多工钱。
  
  “所以说你要庆幸自己读了大学,进了个还算不错的事业单位。”老爷子拍拍他的肩膀。
  
  少顷,二伯和余松年撒完了生石灰。
  
  余松年脱下劳保手套,拍了拍身上的尘土,然后走向余欢,朝他甩了甩脑袋:“走,耍去!”
  
  余欢有些疑惑地看着他:“不是还没浇水吗?”
  
  余松年笑了笑:“开一下抽水泵就行了,让我爸一个人弄就可以了。”
  
  听到这话,余欢顿时轻轻地踹了踹他的屁股:“做事情没头没尾的,走,我跟你一起去抽水。”
  
  “好吧。”余松年无奈地耸了耸肩,将左右脸颊上的汗水分别在两個肩头上蹭了蹭。
  
  一旁的余老爷子看着余欢,关切地叮嘱:“你的脚伤还没好,要注意点啊。”
  
  “我知道的。”余欢点点头。
  
  余松年却是笑说:“我一个人就能搞好,欢哥只要站在旁边给我加油助威就行了。”
  
  兄弟俩转身缓步走向鱼塘一端。
  
  上了堤坝。
  
  余松年自三轮车搬下来柴油抽水泵,余欢抱着一捆灌溉软管,随手甩到沟渠对面。
  
  生石灰需要接触到水才能熟化,从而产生热量和碱,起到消毒清塘的作用。即便水位只需要十公分左右就行,然而二十亩的鱼塘,抽起水来所需的时间不短。
  
  余欢大跨步迈过沟渠,解开软管后将一端扔进沟渠里。
  
  两兄弟一番忙碌,余松年发动抽水泵后,“哒哒哒”的声音灌入耳中,出水口洋洋洒洒的往池塘喷水。
  
  老爷子和二伯各自肩扛着一把铁锹,稳稳地从缓坡走上了岸,走到三轮车旁边。
  
  
  
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