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第296章 都挺有自己的坚持

  第296章 都挺有自己的坚持 (第2/2页)
  
  堂屋里本来空荡的大厅已经支了一张大圆桌,碗筷也相当简便的摆上了一次性的,拿碗筷时大姨夫还抱怨了两句,被苏雨辰大姨和苏母一致怼回去。
  
  “可以啊姐夫,那我们今天全换家常碗筷,一会九个人的餐具你洗就行!”
  
  “可别吧,你姐夫洗完的碗晚上妈还得再洗一遍,吃完啥样他洗完还啥样,行了你没事出去吧别在这碍眼!”
  
  大姨夫只好拿着一次性碗筷灰溜溜出去。
  
  “快尝尝怎么样!”苏雨辰从最中间的大盆中捞了一大碗面塞给赵晓婧,塞完又拿着自己的碗飞快夹了满满一碗。
  
  面是炝锅面,是苏雨辰外婆的拿手好戏,一桌子人显然都惦记着这锅面,一开饭都纷纷站起身从盆子里捞面条,丝毫不受一桌鸡鸭鱼肉各色扣碗的勾引。
  
  昨天赵晓婧就被苏雨辰安利了外婆的炝锅面,中午做饭时赵晓婧还特别留意了,确实如同苏母所说,外婆的擀面是井下打拳——功夫深。
  
  也没见她多费劲,一个面团左推右柔,擀面杖三下五除二滚了几下,一张圆圆的大面饼就成型了,之后再借着擀面杖一叠一切,一根根手擀面条就整整齐齐的做好。
  
  再之后做,菜炒好兑水煮开成汤,就直接把面条放锅里煮,一直到煮好连汤带面盛起来。
  
  整个过程简单又流畅,并不像赵晓婧从小吃到大的那种用开水煮好面条之后再捞上来,然后单独做浇头浇上去,以防止面条里淀粉过多糊锅的煮法。
  
  赵晓婧好奇的挑了一大筷子,吹了吹送入口中,又跟着喝了口面汤,不由一阵赞叹。
  
  外婆的面汤做的是十分浓郁的,带着微微的糊,和糊汤面的汤有点像,喝起来又扎实又香,但面条却不像糊汤面里面条的绵软黏糊,也不像手擀面那种纯粹的劲道,而是介于两者之间,带着软和的那种劲道,既有嚼劲,又觉得入口柔软,带着浓郁的面粉香气,吃的人胃里十分舒服。
  
  一桌人吸吸溜溜吃完一碗面,才喝酒的喝酒,吃菜的吃菜,聊天的聊天,微妙的大家庭人际关系也在这时被完整呈现。
  
  “妈,我跟英子先敬你一杯,你做饭辛苦,回回来都弄这么一大桌菜,我说订一桌你也不让,真是让我们过意不去。等我退休了,我也来跟你学手艺!一次两次学不会,我一年两年还学不会吗?到时候你就歇歇,在旁边看着!”众人一起喝过后,苏雨辰爸爸对着苏雨辰外婆一番真诚的画大饼,听的老太太十分感动,连连好了几声,外公也在一旁笑的牙不见眼,直让苏父吃菜。
  
  大姨夫见状也端起酒杯要发挥,还没开口大姨脸色就黑了,还扯了一把他的袖子。
  
  结果大姨夫一边大喇喇问你扯我干啥,一边笑呵呵扭过身子,“妹夫说的对极了!岳母你老了,你听我们的劝,该订一桌定一桌,能花几个钱!老了就是要享受,你们都这个岁数了,要钱有啥用呢?钱还能带走了不成?要我说……哎哟!”
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